Florile spectaculoase care ascund un secret valoros

Toamna aduce o noutate vizuală la Grădina Botanică „Alexandru Borza” din Cluj-Napoca, unde, printre culorile de sezon, poate fi observată o plantă cunoscută pentru valoarea sa excepțională: șofranul. Această floare delicată, care înflorește în perioada de toamnă, este cunoscută ca unul dintre cele mai prețioase condimente din lume.

Planta, cunoscută științific ca Crocus sativus, este cultivată pe scară largă în țări precum Iran, India și Afganistan. De câțiva ani, aceasta poate fi admirată și în Grădina Botanică din Cluj-Napoca, unde adaugă o notă de culoare în peisajul toamnei.

Procesul laborios de obținere a condimentului

Șofranul are nevoie de condiții specifice pentru a crește: locuri însorite și sol bine drenat. Valoarea sa este determinată de stigmatele roșii din fiecare floare, care sunt recoltate manual și utilizate pentru producerea condimentului. Fiecare floare produce doar trei stigmate roșii, iar pentru a obține un singur gram de șofran uscat sunt necesare aproximativ 150 de flori.

În afară de șofran, peisajul de toamnă din Grădină este completat de Cynara cardunculus, Cyclamen hederifolium și alte aranjamente florale specifice anotimpului.

Reprezentanții Grădinii Botanice din Cluj-Napoca au menționat că toamna oferă o varietate de plante și culori, permițând vizitatorilor să descopere specii deosebite chiar în inima orașului.

Program Grădina Botanică

Zilnic: 09:00-19:00

Program de vizitare a serelor mari: 09:00-17:00 (ultimele bilete cu preț de vizitare a serelor se pot achiziționa până la 16:15, iar ultimii vizitatori intră în seră la ora 16:45).

Muzeul botanic este deschis de luni până vineri, între orele 9:00 și 15:00 (cu excepția zilelor libere legale).

Cantitatea de flori necesară pentru obținerea unui gram de șofran uscat

Pentru a obține un singur gram de șofran uscat sunt necesare aproximativ 150 de flori de Crocus sativus.

Fiecare floare produce doar trei stigmate roșii, care sunt recoltate manual și folosite pentru prepararea condimentului.

Întrebări frecvente

Când poate fi admirat șofranul la Grădina Botanică din Cluj-Napoca?
Șofranul poate fi admirat în toamnă la Grădina Botanică „Alexandru Borza” din Cluj-Napoca, când înflorește și oferă o pată de culoare în peisajul de toamnă.

Câte flori sunt necesare pentru a obține un gram de șofran uscat?
Pentru un singur gram de șofran uscat sunt necesare aproximativ 150 de flori.

Câte stigmate roșii produce o floare de șofran?
Fiecare floare de șofran produce doar trei stigmate roșii.